В Ростуризме задумались над созданием бренда " Черноморская кухня". Об этом было сообщено на первом эногастрономическом фестивале "О, да! Еда!", которые прошел в Краснодарском крае. Информация была обнародована заместителем руководителя Федерального агентства по туризму Сергеем Корнеевым. Чиновник сообщил, что для реализации данного проекта хотят привлечь другие страны, которые входят в Организацию Черноморского экономического сотрудничества (ОЧЭС), информирует myimperia.ru.
Сергей Корнеев рассказал, что на встрече с представителями стран ОЧЭС в Сочи был поднят этот вопрос. Он отметил, что бренд " Средиземноморская кухня" является общим. Вместе с тем он является хорошо известным и любимым туристами. Есть смысл создать новый бренд под названием " Черноморская кухня". Это повысит конкурентность черноморских курортов, сделает предприятия по изготовлению и приготовлению еды более рентабельными. Количество продукци может быть увеличено как для внутреннего, так и для внешнего рынка. Чиновник отметил, что сроки реализации данного проекта пока не известны.
Напомним, что согласно статистике, более 30 процентов всех выделенных на отдых денег туристы тратят на еду.