Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Игорь Брыло раскритиковал методику, по которой Россельхознадзор определяет наличие сухого молока в цельном. По мнению белорусского чиновника, способ определения состава продукта, который использует российская сторона несовершенен. По словам Игоря Брыло, таким образом, можно выявить сухое молоко и там, где его нет, информирует myimperia.ru.
По словам Игоря Брыло, часто представители Роспотребнадзора уверяют, что в молоке есть составляющие из сухого молока. Это утверждается на основе того, что в продукте находят остатки, формирующиеся при высоких температурах. Именно так и получают сухое молоко. Но вместе с этим подобные следы могут быть и в ультрапастеризованном молоке, ведь оно также проходит обработку высокими температурами. В таком случае выводы о налчии в составе сухого молока являются не верными. По мнению белорусского чиновника, подобных анализов в Россельхознадзоре делают много. При этом данная методика не принята на просторах Евразийского союза, поэтому могла бы и не использоваться. Брыло также заявил, что в Белоруссии знают,как местные производители обрабатывают молоко.